Segurança de produtos frescos

A QIMA/WQS oferece uma gama de certificações para a indústria de produtos para garantir uma cadeia de fornecimentos segura e sustentável. Como os varejistas exigem requisitos de qualidade mais rígidos de seus fornecedores para garantir a confiança deles entre os consumidores, é importante escolher o padrão de segurança alimentar certo para você. 

Produtos frescos é uma categoria de produtos que inclui todos os produtos agrícolas crus, mas principalmente frutas e vegetais. O mercado global de produtos frescos vale mais de US $250 bilhões e, de todas as frutas e vegetais cultivados globalmente, cerca de 80% e 70%, respectivamente, são vendidos como produtos frescos inteiros. 

Riscos em produtos frescos

Por ser uma categoria de produto de alto risco, os produtos frescos requerem verificações de segurança cuidadosas durante colheita, armazenamento, manuseio e transporte. Não observar as condições adequadas em qualquer estágio pode prejudicar seriamente a qualidade do seu produto ou levar à contaminação. 

Mitigação de riscos com auditorias em esquemas reconhecidos internacionalmente

A QIMA/WQS ajuda a proteger sua cadeia de suprimentos de produtos frescos em todas as fases com inspeções de qualidade, auditorias de terceiros e certificações sob esquemas internacionalmente reconhecidos. 

Soluções para a indústria de produtos frescos:

Certificações para protocolos internacionalmente reconhecidos:

• GLOBALG.A.P.
  • IFA FV, HPSS, PSA, HOP, PHA 
  • Add-Ons: FSMA, GRASP, SPRING, Nurture, DILL GROW
    
    
• BRCGS para segurança dos alimentos
  
  
• SQF
  • Código SQF de segurança dos alimentos (produção primária, embalagens, armazenamento e distribuição)
  • Programa de Qualidade SQF
  • Fundamentos de Segurança dos SQF
  • Código de produção primária SQF
    
    
• Análise de Perigo e Pontos Críticos de Controle (APPCC / HACCP)
  
  

• Protocolos de certificação de alimentos:

  • Rainforest Alliance (café, cacau, frutas e vegetais)
  • 4C 

Auditorias de gestão de fornecedores 

• Programa Global Markets
  • BRCGS Start! 
  • IFS Global Markets
  • GFSI Global Markets
  • SQF Fundamentos
    
    

Inspeções de qualidade

Fornecimento Ético (SMETA / Sedex)

Auditorias QIMA:

• Auditorias de higiene (GHP)
• Boas Práticas de Fabricação (GMP)
  

Por que você precisa de certificações, inspeções e auditorias de produtos frescos?

• Adicione valor aos seus produtos, acesse novos mercados e aumente as oportunidades de negócios, cumprindo padrões mundialmente reconhecidos que garantem qualidade e sustentabilidade.
• Reduza sua exposição a riscos que afetam a reputação da marca devido a questões de qualidade ou imprensa negativa.
• Proteja sua cadeia de fornecimento de produtos frescos corrigindo as não-conformidades identificadas.
• Melhorar continuamente a eficiência dos processos de produção e dos sistemas de gestão, melhorando a qualidade e a sustentabilidade.

Por que escolher QIMA/WQS para certificação e auditorias de produtos frescos?

• Nossa equipe com mais de 30 anos de experiência na cadeia de suprimentos da indústria de alimentos está pronta para entregar soluções de qualidade ponta a ponta para o seu negócio.
• Especializada na área de alimentos, com estrutura projetada para iniciar o seu atendimento com rapidez e disponibilidade para esclarecer qualquer dúvida que possa aparecer ao longo do caminho.
• Auditores locais experientes e aprovados para vários programas, especializados em todas as áreas de qualidade e segurança dos alimentos.
• Mais de 9.000 clientes satisfeitos em todas as etapas da cadeia alimentar são a prova da qualidade, dedicação e sucesso oferecidos pela QIMA/WQS.