A QIMA/WQS oferece uma gama de certificações para a indústria de produtos para garantir uma cadeia de fornecimentos segura e sustentável. Como os varejistas exigem requisitos de qualidade mais rígidos de seus fornecedores para garantir a confiança deles entre os consumidores, é importante escolher o padrão de segurança alimentar certo para você.
Produtos frescos é uma categoria de produtos que inclui todos os produtos agrícolas crus, mas principalmente frutas e vegetais. O mercado global de produtos frescos vale mais de US $250 bilhões e, de todas as frutas e vegetais cultivados globalmente, cerca de 80% e 70%, respectivamente, são vendidos como produtos frescos inteiros.
Por ser uma categoria de produto de alto risco, os produtos frescos requerem verificações de segurança cuidadosas durante colheita, armazenamento, manuseio e transporte. Não observar as condições adequadas em qualquer estágio pode prejudicar seriamente a qualidade do seu produto ou levar à contaminação.
A QIMA/WQS ajuda a proteger sua cadeia de suprimentos de produtos frescos em todas as fases com inspeções de qualidade, auditorias de terceiros e certificações sob esquemas internacionalmente reconhecidos.
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