A BRCGS é um protocolo projetado para harmonizar os padrões de segurança dos alimentos em toda a cadeia de fornecimento. Hoje, é mundialmente reconhecido nas indústrias alimentícias e não alimentícias como um dos mais rigorosos esquemas de certificação de terceiros.
A certificação BRCGS é frequentemente um requisito fundamental dos principais varejistas, fabricantes e organizações de serviços de alimentação. Ao obter a certificação BRCGS, você comunica aos seus clientes que seus produtos são seguros, legais e de alta qualidade.
A BRCGS é o protocolo de certificação certo para você?
A QIMA/WQS oferece certificação sob os Padrões Globais BRCGS para os seguintes membros da cadeia de fornecimento de alimentos:
- BRCGS para segurança dos alimentos:
Para produtores de alimentos (frutas, vegetais, carne, aves, aquicultura), embalagens e instalações de processamento de alimentos, organizações de serviços de alimentação.
- BRCGS para embalagens e materiais de embalagem:
Para fabricantes de materiais de embalagem para todos os tipos de produtos, incluindo alimentos e não alimentos.
- BRCGS para armazenamento e distribuição:
Para provedores de armazenamento, armazenamento, logística, e transporte.
O que é avaliado durante a certificação BRCGS?
Os seguintes critérios são avaliados durante a certificação nos respectivos padrões globais da BRCGS:
BRCGS Segurança dos alimentos:
- Compromisso da alta administração e o desenvolvimento de uma cultura de segurança do produto
- Riscos significativos de segurança alimentar para produtos e processos, para garantir a segurança dos produtos com base na análise de perigos e pontos críticos de controle (HACCP) e um plano de segurança dos alimentos
- Sistemas de gestão da qualidade para a documentação de políticas e procedimentos organizacionais e de gestão
- Condições ambientais e operacionais necessárias para a produção de alimentos seguros
- Desenvolvimento de sistemas de prevenção de fraude alimentar para proteger o site da compra de materiais fraudulentos
- Incentivando sites a desenvolver sistemas robustos para segurança de produtos e defesa alimentar
- Requisitos para zonas de risco de produção de alto risco, alto cuidado e ambiente de alto cuidado
BRCGS Materiais de embalagens :
- Compromisso da alta administração em fornecer recursos humanos e financeiros adequados e um ambiente que facilite o desenvolvimento contínuo
- Análise de perigos e programa de segurança do produto baseado em avaliação de risco
- Sistemas robustos de gestão de qualidade para garantir que os sites funcionem de forma sistemática
- Implementação de boas práticas de fabricação dentro das áreas de produção, reconhecendo a diversidade e amplitude da indústria de embalagens e as habilidades necessárias para auditá-la
- Estabelecimento de um programa de monitoramento ambiental microbiológico baseado no risco. A importância da cultura de segurança e qualidade do produto no esforço para melhorar a transparência e coerência em toda a cadeia de abastecimento
BRCGS Armazenamento e distribuição:
- Escopo abrangente cobrindo as áreas de qualidade, higiene e segurança de produtos; fornecendo uma referência para as melhores práticas nas indústrias de armazenamento e distribuição
- Redução de danos, desperdícios e, portanto, custos para o negócio
- Requisitos de 'devida diligência' tanto da órgão certificador quanto dos clientes que usam seu serviço
- Fornecer um relatório e certificação em que os clientes podem confiar, sem necessidade de suas próprias auditorias
- Vigilância contínua e ações corretivas de acompanhamento para garantir o estabelecimento de sistemas de auto-melhoria de qualidade, higiene e segurança do produto
Você precisa da certificação BRCGS?
- Agregue valor aos seus produtos cumprindo um padrão reconhecido mundialmente
- Obtenha acesso a novos clientes, mercados, fornecedores e varejistas locais e globais
- Reduza sua exposição a riscos de reputação para a segurança de alimentos e produtos
- Melhore a eficiência de seus processos agrícolas e sistemas de gestão
Por que escolher a QIMA/WQS para a certificação BRCGS?
- Nossa equipe com mais de 30 anos de experiência na cadeia de suprimentos da indústria de alimentos está pronta para entregar soluções de qualidade ponta a ponta para o seu negócio.
- Especializada na área de alimentos, com estrutura projetada para iniciar o seu atendimento com rapidez e disponibilidade para esclarecer qualquer dúvida que possa aparecer ao longo do caminho.
- Auditores locais experientes e aprovados para vários programas, especializados em todas as áreas de qualidade e segurança dos alimentos.
- Mais de 9.000 clientes satisfeitos em todas as etapas da cadeia alimentar são a prova da qualidade, dedicação e sucesso oferecidos pela QIMA/WQS.