Certificação 4C para Café

A 4C Services GmbH uniu-se aos esforços dos cafeicultores, do comércio, da indústria e da sociedade civil para melhorar a vida das pessoas em todo o setor cafeeiro. Operando dentro das três dimensões da sustentabilidade, os membros da 4C trabalham em conjunto para melhorar as condições econômicas, sociais e ambientais por meio de práticas mais sustentáveis ​​e transparentes.

Como auditor 4C aprovado, QIMA/WQS pode processar sua inscrição para a certificação 4C, inspecionar diferentes elementos de sua cadeia de suprimento de café para verificar a conformidade com o código de conduta 4C e, após avaliação bem-sucedida, solicitar a emissão de um certificado relevante.

Quais são os critérios da 4C?

A 4C Services GmbH define sua missão como fornecer o mais alto grau de qualidade, independência, credibilidade e inovação em serviços para o setor cafeeiro. O código de conduta 4C aplica vários critérios em três dimensões de sustentabilidade:

• Dimensão econômica
• Dimensão social
• Dimensão ambiental

O código apresenta 27 princípios baseados em boas práticas agrícolas e de gestão, responsabilidade social e ambiental, convenções e diretrizes internacionais aceitas no setor cafeeiro, bem como 10 práticas inaceitáveis ​​que uma empresa deve excluir antes de solicitar a certificação 4C.

O que é avaliado durante a certificação 4C?

O Código de Conduta 4C é um conjunto de princípios e critérios de sustentabilidade para a produção de grãos de café verde. Seu caráter inclusivo visa atingir produtores que atualmente não participam do mercado de café sustentável e colocá-los em conformidade com critérios de sustentabilidade econômica, social e ambiental.

Os principais princípios e critérios 4c são:

1. Dimensão Econômica:

• Gestão de Negócios
• Desenvolvimento de Habilidades e Competências
• Acesso a Serviços e Informações de Mercado
• Rastreabilidade

2. Dimensão Social:

• Direitos Humanos e Trabalhistas
• Condições de Trabalho

3. Dimensão Ambiental:

• Proteção da Biodiversidade e Áreas com Alto Estoque de Carbono
• Uso de Pesticidas e Outros Produtos Químicos Perigosos
• Conservação e Fertilidade do Solo
• Conservação da Água
• Gestão de Resíduos
• Gestão de Resíduos

Níveis de pontos de controle

Cada critério envolve pontos de controle específicos a serem avaliados durante a auditoria, a fim de checar a conformidade com os respectivos critérios. O principal pilar do Sistema 4C é o processo de melhoria contínua, que permite uma entrada amena na certificação, seguido de pontos de controle avançados e mais exigentes a serem implementados ao longo de seis anos e cuja conformidade é avaliada em três níveis diferentes de conformidade:

• Nível 1 de conformidade: Requisitos a serem cumpridos na auditoria inicial de certificação.
• Nível 2 de conformidade: Requisitos a serem cumpridos na primeira auditoria de recertificação após três anos, além dos pontos de controle do nível 1.
• Nível de conformidade 3+: Requisitos a serem cumpridos na segunda auditoria de recertificação após seis anos bem como as seguintes, além dos pontos de controle dos níveis 1 e 2.