A Associação Brasileira da Indústria de Café – ABIC foi criada através da união dos representantes dos Sindicatos das Indústrias de Café de diversos estados que viram na formação de uma entidade nacional uma melhor forma de negociar com o governo o estabelecimento de políticas de real interesse do setor.
Como auditor aprovado, QIMA/WQS pode processar sua inscrição para as certificações ABIC, inspecionar os elementos finais de sua cadeia de suprimento de café para verificar a conformidade com o Programa de Qualidade do Café e, após avaliação bem-sucedida, solicitar a emissão de um certificado relevante.
O Programa de Qualidade do Café, criado em 2004, certifica a qualidade do produto final por meio de uma metodologia de análise sensorial, e classifica e diferencia os cafés em 4 categorias: Extraforte, Tradicional, Superior e Gourmet.
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