Centro de Recursos
Perspectivas e programas de certificação GFSI
Nossas soluções para o Programa Global Markets
O Programa Global Markets é o próximo passo rumo à certificação reconhecida pela GFSI para empresas que não têm ou desejam melhorar seus sistemas de segurança dos alimentos. As empresas que utilizam esse programa desenvolvem sistemas eficazes de gestão da segurança dos alimentos por meio de um processo sistemático de melhoria contínua. Descubra qual Programa Global Markets é o ideal para você!
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GLOBALG.A.P. elevando a qualidade dos seus produtos com boas práticas agrícolas
O GLOBALG.A.P. é um padrão reconhecido internacionalmente e tem desempenhado um papel crucial na melhoria das práticas agrícolas em todo o mundo e na garantia da segurança e qualidade dos alimentos que consumimos. Neste guia, você terá uma melhor clareza sobre o protocolo.
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Auditoria de alimentos e a pandemia: Qual é o cenário atual e a expectativa para os próximos meses?
As auditorias e certificações de segurança dos alimentos são temas complexos que estão cada vez mais em pauta devido a pandemia, aqui está um guia rápido que te ajudará a entender o cenário pós pandemia.
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Nossas soluções para ajudá-lo a construir uma cadeia de fornecimento sustentável
Entendemos que os consumidores hoje em dia não estão apenas pedindo às marcas que forneçam produtos mais sustentáveis, mas também querem transparência na cadeia de fornecimento. Nosso objetivo como organismo de certificação é diversificar nosso portfólio, oferecendo uma gama de soluções que podem atender não apenas às necessidades atuais do mercado, mas dar aos nossos clientes a oportunidade de encontrar as soluções que se adaptam às suas capacidades de negócios atuais e podem ser uma marca respeitável que constrói confiança entre os consumidores.
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O caminho para uma boa gestão em segurança de alimentos
O HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) – ou APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) - é um sistema de gestão que tem como objetivo garantir a segurança dos alimentos e ser uma ferramenta para corroborar com a qualidade dos mesmos, da origem até o seu consumo.
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Qual a certificação de café mais adequada para você?
As certificações de café são uma exigência cada vez maior dos compradores e consumidores, tanto do mercado interno quanto externo, para garantir que o produto é sustentável e tem um padrão internacional de qualidade. A QIMA/WQS pode te auxiliar como uma certificadora independente internacional para realizar todas as auditorias e processos necessários das certificações desse mercado.
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IFS Global Markets Food V3: avanços na segurança dos alimentos e qualidade de produtos
O programa IFS Global Markets Food é um programa de desenvolvimento projetado para fornecer um início sólido e um progresso gradual na área de segurança dos alimentos e gestão de qualidade. Em parceria com seus clientes, as empresas têm a oportunidade de definir o caminho para a Certificação IFS, adaptando-o de acordo com seu ritmo e estabelecendo marcos importantes ao longo do processo.
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Como escolher a certificação certa para seu negócio?
É comum ter dificuldade na hora de escolher a norma certa para seu negócio. Neste guia rápido falaremos a respeito das normas GFSI que oferecemos e o quê cada uma delas aborda em sua magnitude. Assim você terá uma visão mais ampla de qual norma de certificação lhe atenderá da melhor forma.
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O que é Bem-estar Animal e por que ele é importante para sua empresa?
Em função da crescente preocupação do público com os alimentos que consome, todos os elos da cadeia de produção foram obrigados a cumprir padrões cada vez mais rígidos de Bem-estar Animal. Aqueles que buscam desfrutar de parcerias lucrativas com seus clientes e consumidores, aqui está um guia rápido para se ajustarem rumo ao Bem-estar Animal.
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Nossas soluções para o consumidor
Com foco na indústria de alimentos, a QIMA/WQS oferece soluções na medida certa para o seu produto. O Selo de Qualidade é a identificação que atesta que sua empresa está certificada para atender a designação estampada na embalagem, facilitando o acesso do seu negócio a mercados locais e globais, agregando valor aos produtos e gerando um sentimento de credibilidade no consumidor. Ter um Selo de Qualidade é um endosso de confiança.
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Atualizações da Norma IFS Food V.8
A nova versão leva em conta os últimos desenvolvimentos e regulamentações. Esse guia torna o trabalho com a norma mais fácil, eficiente e prático para sua empresa. Confira o guia completo para saber mais.
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Proporcionando confiança e transparência aos consumidores de produtos vegetais
Nos últimos dois anos, houve um aumento na demanda por produtos à base de plantas devido ao impacto dos métodos modernos de agricultura industrial no meio ambiente e as práticas de bem-estar animal. Este guia rápido fornece informações sobre um dos setores que mais crescem na indústria alimentícia.
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Auditorias e certificações em segurança dos alimentos
Uma auditoria de segurança de alimentos é uma forma de coletar e avaliar evidências para determinar se o sistema implementado é apropriado e eficaz. Então, você está realmente fazendo o que diz estar fazendo nos procedimentos escritos? Os perigos foram identificados e controlados ou eliminados?
DownloadArtigos sobre segurança dos alimentos
Food Safety Trends: projeções e tendências na produção de alimentos até 2030
Brasil Food Safety Trends 2030 aborda estratégias de governança e gestão para a segurança dos alimentos diante de futuras transformações, tendências e desafios.
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GLOBALG.A.P. Tour 2023 acontece no Brasil e conta com a participação de QIMA/WQS
Evento anual que promove práticas agrícolas sustentáveis reuniu todos os elos da cadeia de alimentos para debater sobre as demandas do setor, comparar protocolos e desvendar o atual mercado nacional e internacional.
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QIMA/WQS em pauta na The Brazil Conference 2023
Nos dias 22 e 23 de agosto, a QIMA/WQS esteve presente na Brazil Conference 2023, a principal feira dedicada à cadeia produtiva de frutas, flores, legumes e verduras (FFLV) no Brasil.Nos dias 22 e 23 de agosto, a QIMA/WQS esteve presente na Brazil Conference 2023, a principal feira dedicada à cadeia produtiva de frutas, flores, legumes e verduras (FFLV) no Brasil.
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Podcast: Bem-estar Animal
Não deixe de conferir o segundo episódio imperdível da série "Certificações na Cadeia de Alimentos", com o tema Bem-estar Animal. Liderada pela Gerente de Operações Roberta Cunha.
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Explorando novas fronteiras: Participação da QIMA/WQS no Congresso Latino-Americano de Alimentos (CLASA)
O Congresso Latino-Americano de Alimentos (CLASA) reuniu cerca de 350 profissionais da área de Segurança de Alimentos, provenientes de 23 estados do Brasil, do Chile e da Colômbia, em um evento que se transformou instantaneamente em um sucesso aclamado.
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APAS 2023: QIMA IBD e QIMA/WQS consolidam marca no varejo alimentar
A participação em eventos setoriais é uma excelente oportunidade para as empresas se conectarem com parceiros, clientes e fornecedores, além de promoverem seus produtos e serviços.
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Cresce o consumo de orgânicos no Brasil: Alimentos saudáveis e sustentáveis em alta
O Brasil lidera o movimento global em direção a um estilo de vida saudável e ecologicamente consciente. A busca por uma alimentação que promova a saúde pessoal e a sustentabilidade do planeta está em ascensão.
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Podcast: ESG e as Certificações
Não deixe de conferir o primeiro episódio imperdível da série "Certificações na Cadeia de Alimentos", com o tema ESG e as Certificações. Liderada pela Diretora Global de Vendas da QIMA/WQS, Ana Ishida.
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Dicas para implementar uma cultura de segurança de alimentos
Se você estiver estabelecendo uma cultura de segurança de alimentos para cumprir requisitos legais ou de certificação, as dicas a seguir podem ser um caminho útil a ser seguido.
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Conheça o Programa Global Markets
A segurança dos alimentos é um assunto que vem ganhando evidência. Com o fácil acesso à informação e um público cada vez mais atento, as exigências às boas práticas relacionadas aos produtos que chegam à mesa do cliente só crescem.
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QIMA inaugura escritório para certificação e auditorias de alimentos em Petrolina-PE
Empresa aposta no desenvolvimento agropecuário da cidade do Vale do São Francisco para expandir a atuação do grupo com foco na fruticultura.
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Associação à Abrafrutas marca mais um passo na expansão dos serviços do Grupo QIMA
Certificadora internacional agora faz parte dos associados da Abrafrutas, associação que tem como objetivo solucionar os problemas enfrentados pela cadeia produtiva da fruticultura.
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Certificação de embalagens: aspecto fundamental para a segurança dos alimentos
Da produção à casa do consumidor, a embalagem precisa proteger o alimento de componentes presentes em sua composição que possam ser nocivos, bem como de agentes externos, garantindo que ele não sofra contaminações ou adulterações de nenhuma forma.
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QIMA/WQS participa do IFS Focus Day 2022 como patrocinadora oficial
Certificadora internacional, além de participar como patrocinadora oficial do evento, apresentará duas palestras abordando atualizações e temas relevantes das normas IFS.
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QIMA/WQS cria Certificação de Bem-Estar Animal no Confinamento de Bovinos
Agregando mais uma solução à cartela de serviços relacionados ao Bem-estar Animal, a QIMA/WQS desenvolveu, junto com especialistas reconhecidos na área, a Certificação de Bem-estar Animal no Confinamento de Bovinos.
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Estudo de Caso - Zinho é certificada com o Selo de Sistema de Segurança dos Alimentos - HACCP
Focada em oferecer qualidade e segurança, a Zinho partiu em busca de agregar mais valor à marca através da certificação, saiba mais através do estudo de caso.
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Estudo de caso - Certificações de Bem-estar Animal em bovinos de leite QIMA/WQS
Alinhar padrões de qualidade é uma necessidade para o varejo alimentar, que se compromete a garantir o abastecimento dos consumidores com produtos seguros e padronizados, saiba mais através do estudo de caso.
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Desempenho da agricultura brasileira durante o primeiro ano da Covid-19
A pandemia do Coronavírus teve início durante a colheita da safra de verão 2019/2020 e início da implantação da safra de outono inverno de 2020.
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QIMA/WQS patrocina Fórum de Segurança dos Alimentos BRCGS pelo 5º ano consecutivo
Certificadora internacional participa do V Fórum de Segurança dos Alimentos como organizadora e patrocinadora oficial.
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QIMA/WQS destaca vantagens da gestão de fornecedores para o varejo
Alinhar padrões de qualidade é uma necessidade para o varejo alimentar, que se compromete a garantir o abastecimento dos consumidores com produtos seguros e padronizados. Para atestar o cumprimento efetivo desse objetivo, as redes varejistas devem ter um olhar mais atento à gestão de fornecedores, processo que consolida análises objetivas de conformidade, aprimorando os controles.
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QIMA/WQS Gerando confiança do campo à mesa
Nosso objetivo é fornecer uma gama completa de soluções que permitam às empresas construir um relacionamento transparente e de confiança com seus clientes.
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A importância da auditoria de fornecedores para o setor de alimentos
As auditorias de segunda parte, muitas vezes chamadas de auditorias de fornecedores, são auditorias externas realizadas nos fornecedores da empresa. Tem como objetivo avaliar critérios importantes para a organização que está contratando produtos ou serviços.
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Atualizações ANVISA para alimentos
Na área de alimentos, a Anvisa coordena, supervisiona e controla as atividades de registro, inspeção, fiscalização e controle de riscos, sendo responsável por estabelecer normas e padrões de qualidade e identidade a serem observados.
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QIMA/WQS certificadora do ano pela BRCGS
A certificadora de segurança de alimentos QIMA/WQS recebeu o título de Certificadora do Ano pela BRCGS (Brand Reputation Compliance Global Standards) na conferência anual Segurança de Alimentos das Américas, que aconteceu em maio de 2021.
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QIMA/WQS e Nutron/Cargill lançam programa Nutron Bem+Leite de certificação de Bem-estar Animal
Um dos principais objetivos dessa parceria é assegurar ao mercado e consumidor final que o processo de criação dos animais e de produção de leite, ocorreram de maneira responsável e sustentável.
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Alimentos industrializados - A importância para a sociedade brasileira
A publicação desse conteúdo tem como objetivo oferecer à sociedade brasileira informações confiáveis sobre os alimentos e bebidas industrializados, elaboradas e revisadas por pesquisadores que dominam os aspectos científicos e tecnológicos relacionados ao processamento de alimentos.
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Agronegócio registrou superávit de US$ 10,1 bilhões em julho, aponta Ipea
Apesar das quebras recentes na produção das culturas em período de colheita, com destaque para o milho de segunda safra, o agronegócio brasileiro registrou em julho saldo comercial positivo de US$ 10,1 bilhões, conforme dados compilados pelo Instituto de Pesquisa Econômica Aplicada (Ipea).
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Soluções QIMA/WQS: segurança dos alimentos
A QIMA/WQS atesta a procedência, a qualidade e a adequação dos produtos às boas práticas de fabricação, entre outras soluções
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Inauguração do novo escritório de Botucatu marca nova fase na trajetória da QIMA/WQS
Com a nova sede inaugurada no dia 14 de março, a certificadora internacional QIMA/WQS continua sua estratégia de expandir seus negócios e oferecer um melhor espaço para seus clientes e colaboradores.
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PIB do agronegócio brasileiro
Depois de alcançar crescimento recorde no ano de 2020, o Produto Interno Bruto (PIB) do agronegócio brasileiro, calculado pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), da Esalq/USP, em parceria com a Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), teve alta de 5,35% no primeiro trimestre de 2021.
Leia agoraAtualizações de protocolos
IFS Food V8
Norma para auditar a conformidade de produtos e processos em relação à segurança de alimentos e qualidade
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IFS Global Markets 3
Programa de desenvolvimento para avaliação da conformidade de produto e processo em relação à segurança de alimentos e qualidade.
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BRCGS Food Versão 9
A norma BRCGS Food atualizou para a versão 9 no dia 1º de agosto de 2022. A atualização estará em vigor a partir de 1° de fevereiro de 2023. Acesse aqui a versão atualizada da norma.
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Rainforest Alliance
Encontre todos os documentos relevantes para o protocolo Rainforest Alliance 2020
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IN 29 - Unidades Armazenadoras
A Instrução Normativa 29, de 08 de Junho de 2011, estabelece procedimentos que visem a modernizar as atividades de guarda e conservação de produtos agropecuários.
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Código SQF - Downloads Edição 9
O Código SQF atende às necessidades de todos os fornecedores da indústria de alimentos através de um sistema de certificação reconhecido internacionalmente, com ênfase na aplicação do Plano APPCC para controle de riscos de qualidade e segurança de alimentos.
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Guia rápido BRCGS Start!
A adoção do programa leva a uma série de benefícios para as empresas alimentícias. Conheça os benefícios do programa Start!
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Sindirações
O programa do SINDIRAÇÕES estende seu escopo a todos os segmentos do setor: fabricantes de ingrediente, premix, ração, suplemento, aditivo e pet food, entre outros. Saiba mais!
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Bem-estar animal para abatedouros
Desde 1991, o North American Meat Institute tem encorajado seus membros a subscrever as diretrizes voluntárias de bem-estar animal e a abraçar programas de auditoria, e eles o fizeram. A indústria da carne foi o primeiro setor na agricultura animal a desenvolver tais diretrizes e a iniciar programas de auto-auditoria.
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Bem-estar Animal para frangos de corte
A indústria avícola desenvolveu um conjunto de expectativas específicas que garantirá que as aves que criamos sejam cuidadas com os mais altos padrões a partir do nascimento.
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