Cadeia de fornecimento sustentável

Sustentabilidade e Consumidores mais exigentes 

A sustentabilidade e sustentabilidade alimentícia estão no centro das decisões e ações proativas tomadas por diversas empresas na indústria de alimentos, que visam gerar menor impacto ambiental, reduzir o desperdício e a poluição, preservar o bem-estar animal, respeitar um ambiente de trabalho justo e equitativo e, não menos importante, produzir alimentos de alta qualidade, que sejam igualmente seguros, nutritivos e acessíveis. A produção de alimentos só pode ser considerada segura se for também sustentável.

Os consumidores estão cada vez mais conscientes, exigentes e bem informados. No Brasil, a The Nature Conservancy revelou em Novembro de 2020, que 76% dos consumidores são considerados bem informados e que destes, 86% confiam na indústria alimentar. Paralelamente, o estudo Estilos de Vida 2019 da Nielsen aponta que 73% dos consumidores saudáveis afirmam que gastariam mais com marcas que se preocupam com o meio ambiente, porém, 43% deles declaram que ainda é difícil encontrar produtos sustentáveis nas lojas.

É portanto uma prioridade a transparência e sustentabilidade na cadeia alimentar que permitam aos consumidores conhecer e escolher alimentos que sejam tanto seguros como saudáveis, mas também que a sua escolha contribuirá para um menor impacto no ambiente e planeta.

A QIMA/WQS e nosso papel na sustentabilidade e soluções de certificação 

A QIMA/WQS, está em posição privilegiada e altamente preparada para ajudar a sua empresa a garantir ética, integridade e responsabilidade ambiental e para com o planeta, bem-estar animal, práticas agrícolas e pecuárias mais sustentáveis, e com recurso a tecnologias e técnicas mais eficientes, que impulsionem a sua produtividade e a resiliência numa economia circular.

Reconhecida internacionalmente, A QIMA/WQS oferece serviços de auditoria, inspeção, treinamento e certificação alinhados com a sustentabilidade e facilmente ajustáveis ao seu modelo e estratégia de negócio sustentável.

Auditorias, Programas e Certificação Sustentáveis

• Auditoria e Certificação Bem-estar Animal: Atesta, por meio de padrões humanitários, o respeito, bem-estar e ética animal em todo o processo, desde a produção agrícola e criação animal, até ao transporte e abate dos animais. Culminando com diminuição do impacto no meio ambiente, nas emissões de gases de efeito estufa e proporcionando, assim, produção e processamento de produtos cárneos de maior qualidade.
  
  
• Certificação Orgânico Brasil: Atesta que o sistema de produção e processamento adotam técnicas de otimização no uso dos recursos naturais e socioeconômicos disponíveis e o respeito à integridade cultural das comunidades rurais.
  
  
• Certificação Rainforest Alliance: se propõe a criar um mundo mais sustentável. Para isso se utiliza da influência da sociedade e do mercado com intuito de proteger a natureza e melhorar a vida de produtores rurais e comunidades florestais. 
  
  
• Certificação 4C: Atesta um elevado padrão de sustentabilidade independente, com o objetivo de ancorar a sustentabilidade econômica, social e ambiental e estabelecer cadeias de fornecimento de café sustentáveis confiáveis e rastreáveis.
  
  
• Auditoria SMETA (Auditoria Ética Comercial dos Membros da Sedex): Assegura o cumprimento do Código Base da ETI, fundado nas convenções da Organização Internacional do Trabalho, bem como nas leis locais relevantes e as Normas Trabalhistas e Saúde e Segurança.
  
  
• Certificação GLOBALG.A.P. Integrated Farm Assurance (IFA): Estabelece padrões que cobrem todos os estágios da produção, desde atividades pré-colheita, como manejo do solo e aplicação de produtos fitofarmacêuticos, até o manuseio, embalagem e armazenamento de produtos pós-colheita. Potencia a sua certificação de sustentabilidade através de:
  
  
  • GRASP ou GLOBAL G.A.P. Risk Assessment on Social Practice (Avaliação de risco na prática social): Modelo voluntário pronto para uso desenvolvido para avaliar as práticas sociais na fazenda, abordando aspectos específicos da saúde, segurança e bem-estar dos trabalhadores.
  • Cadeia de Custódia (CoC): Identifica o status do produto em todo o processo, estabelecendo requisitos rigorosos para o manuseio de produtos certificados e segregação adequada de produtos certificados e não certificados nas unidades de processamento.  Ele garante uma cadeia contínua na qual os produtos certificados são identificáveis, segregados e rastreáveis, oferecendo alto nível de integridade e transparência para maior segurança aos seus clientes e agregando valor ao seu produto e marca no mercado.
    
  • Tesco (módulo) NURTURE: Se concentra no gerenciamento de Lista de Produtos de Proteção de Plantas (PPPL) para fornecedores primários da Tesco.
  • SPRING (Programa Sustentável de Irrigação e Uso de água Subterrânea):
    Assegura através de critérios rígidos de avaliação que a indústria agrícola utiliza dos recursos naturais (água) de forma sustentável, com gestão consciente e com responsabilidade ambiental. Visto que 70% dos recursos de água doce no mundo são utilizados para a agricultura, conforme o aumento da utilização, o recurso fica limitado, podendo prejudicar o meio ambiente. Desta forma, os consumidores esperam que as indústrias forneçam evidências que provem os esforços realizados para gerenciar a água da melhor forma, evitando os riscos de escassez e o prejuízo ao meio ambiente.
    
    
• Certificação BRCGS Plant-Based: A certificação BRCGS à base de plantas BRCGS garante a inexistência de insumos de origem animal em: produtos industrializados, processados e embalados, de base vegetal. Esses produtos são, além dos alimentos processados e industrializados, alimentos para pets, produtos naturais para a saúde e ingredientes utilizados empresas de foodservice, empresas de catering e fabricantes de alimentos.
  
  
• Certificação RSPO: A RSPO (Roundtable on Sustainable Palm Oil)  é uma iniciativa global formada por múltiplas partes interessadas no óleo de palma sustentável. Seu principal objetivo é promover o crescimento e o uso do óleo de palma sustentável. Para empresas produtoras de frutos e óleos de palma, processadores de óleo e seus derivados assim como as empresas comerciantes destes produtos o IBD oferece um pacote de certificação baseado nas normas de Princípios e Critérios (P&C- Principles and Criteria) ou na Certificação de Cadeia de Custodia (SCC-Supply Chain Certification). A QIMA/WQS oferece serviços de certificação RSPO através da QIMA IBD.
  
  
• Certificação FSA: A FSA (Farm Sustainability Assesment)  é uma ferramenta simples e altamente eficaz para avaliar, melhorar e comunicar a sustentabilidade nas fazendas. Usado pelas principais empresas de alimentos e bebidas para obter matérias-primas agrícolas produzidas de forma sustentável. Usado pelos agricultores para avaliar a sustentabilidade de suas fazendas. O mecanismo de pontuação fácil fornece aos agricultores e seus clientes uma visão geral da sustentabilidade de suas fazendas. As empresas avaliam e comparam as práticas sustentáveis de vários fornecedores e agricultores usando uma única ferramenta e também podem ser usadas para avaliar outros padrões e esquemas existentes. A QIMA/WQS oferece serviços de certificação FSA através da QIMA IBD.

Por quê a Certificação de Sustentabilidade?

Obter Certificação em uma ou várias das soluções e programas que oferecemos, ajudará você a:

• Elevar e harmonizar os padrões de sustentabilidade com os padrões internacionais;
• Se posicionar de forma responsável e sustentável para com o ambiente (solos, água, controlo nas emissões de gases e desperdícios), aumentando os ganhos de produtividade.
• Garantir uma reputação associada à transparência e sustentabilidade, enviando uma mensagem de qualidade aos seus consumidores e produtores.

Por quê escolher a QIMA/WQS para a garantia de sustentabilidade? 

• Nossa equipe com mais de 30 anos de experiência na cadeia de suprimentos da indústria de alimentos está pronta para entregar soluções de qualidade ponta a ponta para o seu negócio.
• Especializada na área de alimentos, com estrutura projetada para iniciar o seu atendimento com rapidez e disponibilidade para esclarecer qualquer dúvida que possa aparecer ao longo do caminho.
• Auditores locais experientes e aprovados para vários programas, especializados em todas as áreas de qualidade e segurança dos alimentos.
• Mais de 9.000 clientes satisfeitos em todas as etapas da cadeia alimentar são a prova da qualidade, dedicação e sucesso oferecidos pela QIMA/WQS