Selo de Sistema de Segurança de Alimentos - HACCP

Hoje em dia, a segurança dos alimentos é um fator de extrema importância para o consumidor final, principalmente em se tratando de possíveis riscos à saúde das pessoas. Isso o leva a buscar e a valorizar produtos que contenham uma indicação na embalagem atestando a segurança daquele alimento para consumo. Para a empresa, é fundamental comunicar ao usuário que o selo respeita as normas e protocolos de segurança, bem como suas constantes atualizações. O Selo HACCP cumpre esse papel de fazer chegar ao mercado, de forma clara e contundente, essas informações tão importantes.

Qual o valor do Selo Sistema de Segurança de Alimentos - HACCP QIMA/WQS?

O Selo HACCP é uma solução que atesta o compromisso da empresa em promover a distribuição de um alimento seguro e totalmente livre de riscos à saúde humana. As organizações que aderem e este programa ganham reconhecimento pelo comprometimento social, atendendo exigências legais e respeitando premissas éticas no setor alimentício.

Esse selo transmite transparência, credibilidade e integridade. Para conquistá-lo, a empresa precisa passar por uma auditoria minuciosa realizada por especialistas. Nessa análise é possível observar se a companhia se adequa à todas as normas exigidas. Para a manutenção do selo, as auditorias são realizadas anualmente.

Princípios do HACCP: O que o Selo QIMA/WQS atesta

Através de uma abordagem sistemática da segurança de alimentos, outros sistemas de gestão de qualidade também são utilizados como pré-requisitos. A combinação de todo esse processo torna-se uma ferramenta capaz de atuar sobre os perigos potenciais à segurança do alimento, estabelecendo medidas de controle e monitoramento. Seguindo princípios e etapas lógicas, as indústrias são capazes de identificar e gerenciar riscos críticos, e essa constatação ajuda a estabelecer processos de produção preventivos e corretivos. Além disso, uma gestão de segurança de alimentos demonstra o compromisso da empresa com as partes interessadas, incluindo seus consumidores, e em se adequar às exigências da legislação.

As auditorias de HACCP da QIMA/WQS têm como referência o Codex Alimentarius e são conduzidas em intervalos planejados por auditores qualificados. Um certificado é emitido para a empresa e, dentro do programa, outras análises são periodicamente realizadas para que a empresa mantenha o seu status de organização certificada.

Estão qualificadas para solicitar o Selo de Sistema de Segurança de Alimentos - HACCP as indústrias de:

• Alimentos processados, matérias-primas ou ingredientes para indústrias de alimentos;
• Empresas de serviços de alimentação, restaurantes e buffets;
• Produtos primários, como frutas e legumes;
• Alimentos para animais domésticos.

Por que você precisa do Selo de Sistema de Segurança de Alimentos - HACCP?

• Porque ele oferece uma oportunidade de mostrar ao mercado e aos consumidores o processo rígido de auditoria e certificação pelo qual sua empresa foi submetida;
• A identificação é aplicada na embalagem do produto e se comunica de forma clara e direta com o seu consumidor;
• Ganha destaque na prateleira;
• Destaca-se diante dos concorrentes;
• Grandes varejistas e indústrias de alimentos priorizam o trabalho com fornecedores e produtores que já possuem protocolos de segurança de alimentos;
• Torna a empresa mais transparente e alinhada com valores éticos e de sustentabilidade que regem o mercado global de hoje.
  

Por que escolher o Selo de Sistema de Segurança de Alimentos - HACCP QIMA/WQS?

• Nossa equipe com mais de 30 anos de experiência na cadeia de suprimentos da indústria de alimentos está pronta para entregar soluções de qualidade ponta a ponta para o seu negócio.
• Especializada na área de alimentos, com estrutura projetada para iniciar o seu atendimento com rapidez e disponibilidade para esclarecer qualquer dúvida que possa aparecer ao longo do caminho.
• Auditores locais experientes e aprovados para vários programas, especializados em todas as áreas de qualidade e segurança dos alimentos.
• Mais de 9.000 clientes satisfeitos em todas as etapas da cadeia alimentar são a prova da qualidade, dedicação e sucesso oferecidos pela QIMA/WQS.